Auch Gulasch lässt sich sehr gut im Homecooker zubereiten. Sobald die Soße langsam eindickt brennt es im normalen Topf schnell an, beim Homecooker ist das nicht der Fall. Bei geschlossenem Deckel verdampft sehr wenig Flüssigkeit und die Soße bleibt flüssig. Zum Eindicken der Soße einfach kurz vor Ende der Garzeit den Deckel abnehmen und die Soße bis zur gewünschten Konsistenz einkochen lassen.
Hier habe ich euch die Zubereitung in einem Video festgehalten.
